（一）栽培管理。

　　1、育種：7月下旬至8月上旬，選擇優(yōu)質(zhì)百合母球鱗片，在海拔800米以上地區(qū)選擇適宜的土壤播種，禁止施用化肥，培育1至2年，當(dāng)百合球重量達(dá)到30克以上時(shí)，便可做商品隆回龍牙百合種子。

　　2、播種：7至8月商品百合種球采收后經(jīng)沙藏15至30天方可播種。

　　3、肥水管理：經(jīng)沙藏的種子栽培時(shí)基肥為有機(jī)肥，禁止用化肥，追肥催苗可少量施用化肥。水份管理要確保田間不積水。

　　4、種植方式：水旱輪作，間隔3年，旱土種植間隔5至8年。

　?。ǘ┎墒张c加工。

　　1、采收：種植后次年7至8月晴天采挖。

　　2、加工：將鮮龍牙百合水洗→剝片→開水燙煮→烘干或曬干，形成龍牙百合干片；將鮮龍牙百合球去砂→剝除老片→真空包裝→冷藏，形成鮮龍牙百合球。

　?。ㄈ┊a(chǎn)品質(zhì)量特色。

　　1、感官特征：個(gè)大，瓣長(zhǎng)、肉厚、色澤乳白至微黃，側(cè)看似彎月，正看似龍牙。

　　2、理化特性：水份含量≤10%，淀粉含量14.5%至19.45%，蛋白質(zhì)含量3.0%至5.0%，脂肪含量0.17%至0.18%，蔗糖含量3.6%至10.3%，果膠質(zhì)含量4.7%至5.6%，碳水化合物含量>28%，硒元素含量≥0.03PPm。